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Titel
Text copied to clipboard!Bäckerassistent
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Bäckerassistenten, der unser Team bei der täglichen Herstellung frischer Backwaren unterstützt. Als Bäckerassistent arbeiten Sie eng mit unseren Bäckern zusammen und helfen bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Präsentation unserer Produkte. Diese Position erfordert ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und ein Interesse an handwerklicher Arbeit mit Lebensmitteln.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört das Abwiegen und Vorbereiten von Zutaten, das Bedienen von Maschinen wie Knetern und Öfen sowie das Formen und Garnieren von Teigwaren. Sie helfen bei der Reinigung und Wartung der Arbeitsbereiche und stellen sicher, dass alle hygienischen Vorschriften eingehalten werden. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Lagerung von Rohstoffen und fertigen Produkten und helfen bei der Bestandskontrolle.
Ein erfolgreicher Bäckerassistent bringt idealerweise erste Erfahrungen im Lebensmittelbereich mit, ist körperlich belastbar und bereit, früh morgens oder im Schichtdienst zu arbeiten. Sie sollten ein gutes Auge für Details haben, um die Qualität der Produkte sicherzustellen, und Freude an der Arbeit im Team mitbringen.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem freundlichen Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten. Sie erhalten eine gründliche Einarbeitung und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im traditionellen Bäckerhandwerk zu vertiefen. Wenn Sie eine Leidenschaft für frische Backwaren haben und gerne mit den Händen arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Vorbereitung von Zutaten nach Rezeptvorgaben
- Unterstützung beim Kneten, Formen und Backen von Teig
- Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten und Maschinen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Lagerung und Kontrolle von Rohstoffen
- Mithilfe bei der Präsentation von Backwaren
- Unterstützung bei der Qualitätskontrolle
- Zusammenarbeit mit dem Bäckerteam
- Verpackung und Etikettierung von Produkten
- Meldung von Maschinenstörungen oder Materialengpässen
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erste Erfahrung im Lebensmittelbereich von Vorteil
- Bereitschaft zu Früh- und Schichtarbeit
- Körperliche Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Grundkenntnisse in Hygienevorschriften
- Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Interesse am Bäckerhandwerk
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibilität und Lernbereitschaft
- Freude an handwerklicher Arbeit
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Haben Sie bereits in einer Bäckerei gearbeitet?
- Sind Sie bereit, früh morgens zu arbeiten?
- Wie gehen Sie mit körperlich anstrengender Arbeit um?
- Kennen Sie sich mit Hygienevorschriften aus?
- Wie würden Sie Ihre Teamfähigkeit beschreiben?
- Was motiviert Sie, in einer Bäckerei zu arbeiten?
- Haben Sie Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln?
- Wie flexibel sind Sie hinsichtlich der Arbeitszeiten?
- Können Sie unter Zeitdruck arbeiten?
- Wie wichtig ist Ihnen Qualität bei der Arbeit?
